一些家常菜的做法

网址:amzoo.cn 发布时间:2009/2/13 来源:广州扬帆科技网 人气:







二、蚂蚁上树的制作(从程丽清学来的http://user.qzone.qq.com/66782459
原料:
粉丝200g,猪肉馅50克,香菇4朵,豆瓣酱1汤匙(15克),葱、姜、蒜茸各1汤勺(15克),酱油2茶匙(10毫升),白砂糖1茶匙(5克),香油1/2茶匙(3毫升)

做法:
1、肉馅加入盐、酱油、料酒、葱、姜末腌制一会
2、粉丝放入开水中泡软至发白膨胀,捞出沥干水分
3、锅中倒入油烧热,放入蒜末、葱花、姜末、豆掰酱煸炒片刻,香味出来后放入肉馅拨散,然后放入香菇粒炒软。
4、加入酱油、香油、白砂糖、高汤等调料。最后加入粉丝炒至汤汁收干、均匀上色即可。



一、凉皮的制作(从程丽清学来的http://user.qzone.qq.com/66782459

01.几张重叠一起的


02.装盘


03.切好


04.准备工作做完


05.开心呐


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